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Spiedini di pesce al tofu
Pubblicata il 6 mar 2015
Categoria : Con pochi grassi
Tipo : Primo/secondo
Difficoltà : Facile
Preparazione : 15 minuti
Tempo di cottura : 25 minuti
Costo : Nella norma
Ingredienti 3 Numero participanti
1 peperone verde, 6 pomodorini, 4 cipolle medie, 250 g di tofu, 300 g di funghi, 500 g di pecatrice o di filetto di pesce a carne compatta, olio extravergine di oliva.
Preparazione
tagliare i peperoni a pezzi, lavare i funghi e tagliarne la cappella in due, tagliare i pomodorini e le cipolle a quadri. Infilare, alternando, su 6 spiedini le verdure, il pesce, e il tofu. Mettere in forno dopo averli cosparsi con un filo di olio.
Commenti/consigli
semplice e buona
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2 commenti