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Ridurre gli sprechi alimentari: come possiamo pianificare in modo intelligente e sostenibile?
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tania15
Membro AmbasciatoreBuon consigliere
tania15
Membro Ambasciatore
Ultima attività il 15/02/25 alle 20:43
Iscritto nel 2015
885 commenti pubblicati | 95 nel gruppo Buono a sapersi
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Ricompense
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Amico
credo sia più semplice di quello che si pensi, avendo in mente come nutrirsi durante la settimana, acquistando materia prima di stagione in proporzioni consone ai consumi di casa, senza fare accumuli eccessivi soprattutto se si pensa a frutta e verdura anche se i prodotti dal contadino hanno una buona durata superiore a quella industriale da centro commerciale. Nel caso di alimenti di breve durata è possibile una precottura e e congelare. In caso di latte scaduto io ne ricavo ricotta oppure lo utilizzo per le focacce o per cuocere il riso, per citare un altro esempio. Insomma difficilmente mi capita di "sprecare", salvo che mi è capitato di acquistare un kilo di arance e mi era sfuggito che una era già marcia e ha rovinato anche quella contigua, scarto il danneggiato e utilizzo la parte salvata. Sicuramente ognuno troverà facilmente il proprio personale modo di gestire la dispensa di casa secondo le proprie abitudini, non ci sono leggi universali.
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tany
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Sara_B
Animatrice della communityBuon consigliere
Sara_B
Animatrice della community
Ultima attività il 12/02/25 alle 16:12
Iscritto nel 2022
1.151 commenti pubblicati | 318 nel gruppo Buono a sapersi
71 delle sue risposte sono state utili ai membri
Ricompense
Buon consigliere
Partecipante
Messaggero
Esploratore
Amico
Cari membri del forum,
Come va?
lo spreco alimentare è un problema importante, non solo per l'ambiente, ma anche per il nostro portafoglio. Spesso frutta, verdura o avanzi finiscono nella spazzatura quando potrebbero ancora essere consumati. Ma ci sono molti modi per pianificare in modo intelligente i propri pasti e utilizzare il cibo in modo sostenibile.
Condividiamo insieme alcune idee e strategie:
Come pianificate i vostri acquisti per evitare gli sprechi alimentari? Utilizzate app, liste o altri strumenti? Avete delle ricette creative per fare buon uso degli avanzi? Come conservate gli alimenti in modo che si mantengano più a lungo? Avete consigli su come utilizzare la giusta quantità di cibo quando cucinate?
Ogni piccolo cambiamento può fare la differenza!
Aspettiamo i vostri commenti.
Grazie e a presto
Sara del team Carenity
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