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La vita oltre la malattia!

Vi va di condividere una ricetta semplice che avete scoperto di recente?🧑‍🍳

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Sara_B

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08/03/25 alle 20:32

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Ciao a tutti! 👋

Cucinare non deve essere per forza essere una cosa lunga e complicata. A volte, i piatti migliori sono quelli più semplici! Una colazione veloce, una cena calda o uno spuntino gustoso:

Ci dite qual è una ricetta semplice che vi è piaciuto preparare ultimamente? Avete un piatto preferito che è facile da preparare ma che vi piace sempre? Qualche consiglio per semplificarsi la vita in cucina?

Condividete le vostre ricette preferite! 🍽️💛

A presto,

Sara del team Carenity

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al momento non ho nuove scoperte ma eventualmente potrei suggerire la bontà degli gnocchi con farina di grano saraceno (in foto allegata), richiede un po' di accortezza per impastarla dato che è friabile e non avendo glutine non lega come si è abituati con i classici gnocchi. Io ho impastato la farina di grano saraceno cn acqua e latte per ammorbidire, lasciato riposare e poi cotti in acqua bollente, conditi con le verdure di stagione (broccoletti, spinaci, cavolo cappuccio rosso, broccoli siciliani, cavolo romanesco, con legumi, insomma li trovo molto versatili, aggiungendo un po' di formaggio dell'allevatore grattugiato e non può mancare trito di cipolla o aglio) e un filo di olio evo a crudo

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tany


Vi va di condividere una ricetta semplice che avete scoperto di recente?🧑‍🍳 https://www.carenity.it/forum/autre-discussioni/la-vita-oltre-la-malattia/vi-va-di-condividere-una-ricetta-semplice-che-5387 2025-03-08 21:51:34

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