Lenticchie e tracce di glutine

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Pazienti Sindrome di Werner

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Tema della discussione

Pubblicato il 23/03/15 à 15:19

vorrei comprare le lenticchie secche al supermercato ma su ogni confezione leggo sempre che possono essere contaminate con tracce di glutine. Chi ha dei suggerimenti? Grazie

Inizio della discussione - 23/03/15

Lenticchie e tracce di glutine https://www.carenity.it/forum/sindrome-di-werner/convivere-con-le-malattie-genetiche/lenticchie-e-tracce-di-glutine-102

Pubblicato il 23/03/15 à 15:22

Spesso sulle etichette dei legumi secchi c'é scritto “può contenere tracce di glutine”, ma non preoccuparti perché basta semplicemente controllare se ci sono dei semi differenti rispetto ai legumi e nel caso, eliminarli. Nel caso siano presenti polveri di sfarinati sui legumi, sarà sufficiente lavarli accuratamente per eliminarli. Spero sia di aiuto

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