Lenticchie e tracce di glutine

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Pazienti Sindrome di Werner

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vorrei comprare le lenticchie secche al supermercato ma su ogni confezione leggo sempre che possono essere contaminate con tracce di glutine. Chi ha dei suggerimenti? Grazie 

Inizio della discussione - 23/03/15

Lenticchie e tracce di glutine

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Spesso sulle etichette dei legumi secchi c'é scritto “può contenere tracce di glutine”, ma non preoccuparti perché basta semplicemente controllare se ci sono dei semi differenti rispetto ai legumi e nel caso, eliminarli. Nel caso siano presenti polveri di sfarinati sui legumi, sarà sufficiente lavarli accuratamente per eliminarli. Spero sia di aiuto