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Come mangiare in modo sano durante le feste?

Pubblicata il 23 dic 2023 • Da Somya Pokharna

Le festività natalizie sono sinonimo di cibi deliziosi e di momenti indimenticabili con i propri cari, ma è facile lasciarsi andare e allontanarsi dalle abitudini alimentari equilibrate che seguiamo per tutto l’anno. Ma godersi questi piaceri festivi non dovrebbe comportare sensi di colpa o portarci a fare grosse rinunce. Adottando strategie alimentari e culinarie intelligenti, potrete godervi le feste mettendo al primo posto il vostro benessere.

Ma quindi, come continuare a mangiare sano durante le feste?

Scopritelo in questo articolo!

Come mangiare in modo sano durante le feste?

Perché è importante mangiare sano durante le feste?

Cercare di mangiare sano durante le feste richiede molta autodisciplina, ma è essenziale per mantenere il nostro benessere generale nell'atmosfera festiva. Di fronte a tanti banchetti e piatti golosi, attenersi a una dieta equilibrata può aiutare a mantenere i livelli di energia e a rendere più resistente l’organismo. È inoltre importante consumare regolarmente alimenti ricchi di vitamine, minerali e nutrienti essenziali per rafforzare il sistema immunitario ed evitare i malanni di stagione che spesso coincidono con questo periodo. Inoltre, dare priorità ad abitudini alimentari sane aiuta a gestire il peso e a prevenire eventuali riacutizzazioni di malattie croniche o sensazioni di malessere.

Fare scelte alimentari ponderate durante le feste può nutrire l'organismo, sostenere i livelli di energia e aiutarci a condividere le gioie delle feste prendendoci cura della nostra salute e vitalità.

Quali sono gli ostacoli più comuni a un'alimentazione sana durante le feste?

Le persone che cercano di mangiare in modo sano durante le feste devono affrontare molti ostacoli. Le occasioni sociali e le feste sono spesso una tentazione ed è difficile resistere all'assortimento di piatti e di dolci ad alto contenuto calorico, con il rischio di mangiare troppo o di essere tentati da cibi che in genere si evitano.

La mancanza di tempo e i molti impegni durante le festività possono rendere difficile pianificare i pasti e preparare piatti nutrienti. Lo stress e la frenesia della stagione possono anche portare a fare affidamento su opzioni pratiche, ma spesso meno salutari, come i fast food o i piatti pronti.

L'insieme di questi fattori crea una tempesta perfetta che rende difficile mantenere una dieta equilibrata e nutriente durante il periodo delle feste.

Come mangiare in modo più sano durante le feste?

Facendo proprie alcune tecniche di pianificazione e strategie di controllo delle porzioni, si può godere in modo equilibrato dei piatti festivi, incoraggiando al tempo stesso abitudini alimentari più sane durante le feste:

Siate gentili con voi stessi

Gestire una malattia cronica può essere difficile, soprattutto nel periodo delle feste. Concedetevi un po' di tempo e ricordate che è normale prendersi qualche sfizio di tanto in tanto. In caso di sgarro, cercate di rimettervi in carreggiata con il pasto successivo. Moderazione ed equilibrio sono le parole chiave.

Rispettate gli orari dei pasti

Rispettare gli orari dei pasti abituali è importante per mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue. Se sapete che mangerete più tardi del solito, potete fare un piccolo spuntino al solito orario e ridurre la vostra porzione durante il pasto principale.

Non saltate i pasti

Se si saltano la colazione o il pranzo, è più probabile esagerare a cena. Evitate anche di uscire a stomaco vuoto prima di partecipare a un evento o per andare a fare shopping. Fate uno spuntino nutriente prima, combinando carboidrati complessi con proteine e grassi insaturi, ad esempio fette di mela con burro di arachidi o una fetta di fesa tacchino e una di formaggio con del pane integrale. In questo modo limiterete la tentazione di mangiare dolci o snack mentre siete in giro.

Comunicate le vostre esigenze alimentari

Non esitate a parlare delle vostre esigenze alimentari con le persone a voi vicine. La loro comprensione e il loro sostegno possono rendere più agevoli i pasti dei giorni di festa.

Portate un piatto sano da condividere

Se partecipate a una festa ma dovete attenervi a restrizioni dietetiche o avete esigenze di salute specifiche, pianificate i vostri pasti di conseguenza. Proponete di portare un piatto che soddisfi i vostri requisiti dietetici, per assicurarvi che ci sia del cibo che possiate godervi senza problemi.

Iniziate con frutta e verdura

Iniziate il pasto con frutta e verdura per frenare la fame. Si tratta di ottimi contorni o di piatti unici, a patto che non siano accompagnati da salse molto cariche o da burro. L'aggiunta di proteine magre e cereali integrali può aiutarvi a mantenere una dieta equilibrata mentre vi godete i pasti delle feste.

Mangiate in modo consapevole

Mangiate i lentamente, senza fretta e in piena consapevolezza. Il cervello ha bisogno di circa 20 minuti per registrare la sensazione di pienezza dello stomaco. Una volta terminata la prima porzione, prendete in considerazione l'idea di fare una pausa di 10 minuti prima di ricominciare a mangiare. Misurate nuovamente la vostra fame e potreste scoprire di essere già sazi o di volere solo una piccola porzione in più.

Bevete molta acqua

Assicuratevi di rimanere idratati, perché capita frequentemente di trascurare l'acqua nella frenesia di questo periodo. L'acqua è essenziale per regolare l'appetito e la digestione.

Limitate il consumo di alcolici

Evitate il consumo eccessivo di alcol e, se optate per una bevanda alcolica, accompagnatela al pasto, per attenuarne gli effetti. L'alcol può stimolare l'appetito e ridurre la capacità di regolare l'assunzione di cibo. Può anche ridurre i livelli di zucchero nel sangue e interferire con i farmaci per il diabete.

Fare della cura di sé una priorità

Il periodo delle feste può essere travolgente e stressante e può avere un impatto sulla salute. Per questo è essenziale fare della cura di sé una priorità, riposare a sufficienza e gestire i livelli di stress per promuovere il benessere generale.

Non dimenticate che le feste non sono solo cibo. Concentratevi sul trascorrere del tempo con i vostri cari, creando ricordi e godendovi i momenti di gioia.

Come mantenersi fisicamente attivi durante le festività?

Rimanere fisicamente attivi durante le feste è essenziale per la salute e il benessere. Ecco come includere l'attività fisica nel periodo delle feste:

  • Pianificate gli allenamenti - Pianificate le sessioni di allenamento nel vostro programma giornaliero, considerandole come appuntamenti non rimandabili.
  • Create allenamenti divertenti - Prevedete allenamenti a tema “festivo”, come una passeggiata invernale, pattinare sul ghiaccio, ballare con musica natalizia o partecipare a una corsa/camminata di beneficenza.
  • Immaginate attività in famiglia - Incoraggiate la famiglia a partecipare ad attività sportive, come una passeggiata di gruppo dopo i pasti o dei giochi all'aperto insieme.
  • Rimanete attivi quando viaggiate - Se siete in viaggio, esplorate un nuovo ambiente camminando, facendo escursioni o provando attività specifiche per la destinazione.
  • Utilizzate app o video di allenamento - Utilizzate app o video di allenamento online per guidarvi e motivarvi, soprattutto quando l'accesso alle palestre è limitato.
  • Fate del movimento la vostra priorità - Cercate delle opportunità per muovervi di più durante la giornata, ad esempio facendo le scale invece di prendere l’ascensore, parcheggiando più lontano dai posti in cui dovete andare o facendo le faccende domestiche in modo attivo.
  • Datevi obiettivi realistici: ponetevi obiettivi di fitness raggiungibili durante le vacanze, tenendo conto della potenziale interruzione della solita routine.
  • Godetevi la stagione in modo attivo – Partecipate a attività varie durante le vacanze, come costruire pupazzi di neve, andare in slitta o fare volontariato per una causa che vi sta a cuore.

Conclusioni

Durante le feste, l'importanza di un'alimentazione sana e la necessità di conciliare piacere e cibo nutriente sono molto importanti. Questo non solo aiuta a mantenere adeguati i livelli di energia, ma rafforza anche il sistema immunitario in vista delle festività.

Ma l'equilibrio è essenziale. Dopo tutto, le vacanze sono un momento per festeggiare e godere del tempo trascorso con i propri cari. Quindi, invece di stressarvi, ricordatevi di godervi questi momenti. In caso di sgarro, tornate rapidamente a un regime più sano al pasto successivo. Insomma, le feste sono un'occasione per condividere la propria gioia con la famiglia e gli amici, quindi abbracciamo lo spirito delle festività senza inutili pressioni e godiamoci il calore di questo periodo!

 

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Autore: Somya Pokharna, Redattrice salute

Somya è una creatrice di contenuti presso Carenity, specializzata in redazione in ambito sanitario. Sta conseguendo un Master presso la NEOMA Business School. Nel tempo libero, Somya ama cantare, cucinare ed... >> Per saperne di più

Chi ha riveduto: Laury Sellem, Dottoressa in Nutrizione

Laury ha ottenuto un dottorato in Scienze nutrizionali (Università di Reading, Regno Unito) e un master in Nutrizione e salute umana (AgroParisTech, Francia). Per 5 anni ha condotto progetti di ricerca clinica ed... >> Per saperne di più

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